进口冷链食品外包装之上,首次检测出活病毒的消息,引发了广泛的关注,这证实了病毒借由冷链渠道进行跨境传播的可能性,然而与此同时,也需要理性地去看待,我国当下现有的防控体系,已然能够有效地管理此类风险。
活病毒发现的科学意义
此次于青岛所发现的活病毒,竟然便是国际里面首创性地在冷链食品外包装之上成功分离出新冠病毒活体的情况。这一回的发现具备着关键的实证价值,它借助实验室外面的真实场景证实,在冷链低温且潮湿的特殊环境当中,病毒能够于物品表面存活较长的一段时间,并非迅速地失活。
此结论将之前对于病毒借物品传播的某些认知予以了改变,它清晰地给出提示,那些被病毒所污染的冷链物品,是具备成为跨境输入传染源的相应条件的。这给疫情防控,尤其是“外防输入”这一策略,增添了一条需要严密加以关注的路径,也就是“物传人”的风险在特定条件之下是存在的。
冷链传播的实际风险水平
尽管活病毒被发现了,然而其实际致使感染的风险得要进行科学评估。风险主要聚焦于病毒载量、接触方式以及防护措施好几个方面。从此次检测以及既往检测来看,阳性样本的病毒核酸载量通常是比较低的,且所发现阳性的比例是极其低的。
更为关键的是,感染的发生存在着多个环节相互串联,这些环节具体为,相关物品遭到了极为严重的污染,病毒得以在其中存活,而从业人员在未采取防护措施的情况下直接接触到了被污染的部位,随后又去触碰口鼻眼等部位的黏膜。这实际上构成了一个发生概率相对较低的事件链条。所以说,即便发现了活病毒,也并不意味着传播就容易发生,它更多地只是揭示了在理论层面上所存在的一种可能性。
我国市场的安全监管现状
为避免病毒借由冷链途径输入进来,我国已然构建起一套涵盖全国范围的监测消毒体系,市场监管总局、海关总署等相关部门针对进口冷链食品施行实行了从处于的口岸直至市场的闭环形态的管理方式,而且所有的属于来进口的冷链食品都必定要进行查验核酸检测证明还有消毒证明的这样的操作。
在流通这个环节当中,各地的疾控部门以及市场监督部门,持续不断地针对冷链食品、与之相关的环境以及从业人员,展开常态化的核酸抽检工作。从得出的数据看来,在数量以百万计的那些检测样本里面,呈现阳性的数量是极少的,而且这些呈现阳性的样本能够被快速地进行定位、封存以及处理,进而切断了传播的链条,最终保障了市场流通产品的整体安全性。
普通消费者的感染风险极低
放眼广大消费者群体,借由接触或者食用冷链食品而感染新冠病毒的风险是极为低的。世界卫生组织以及各国科研机构已然明确,新冠肺炎并非那种因食物所引发的疾病,平常烹饪具备的温度完全能够将病毒杀灭。
消费者出现感染这种情况的前提乃手部于之前接触了被大量活病毒污染的外包装,之后没有洗手便直接去触摸口鼻眼,在平常一般会进行的烹饪过程当中,只要做到生熟分开,并且注意勤洗手和把食物煮熟,那么感染某种病毒的风险基本上是不存在的,所以并不需要因为个别发生的案例而过度地感到恐慌,甚至拒绝所有的冷链食品。
从业人员的重点防护措施
确实感染风险更多集中于相关行业从业人员身上,为此,国家联防联控机制专门发布了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》,还发布了《消毒技术指南》,要求对从业人员实施严格的防护管理。
包括岗前培训,配备必要防护用品,实行每日健康监测,进行定期核酸筛查,这些是具体措施。在装卸、加工等操作当中,要求避免皮肤直接与产品表面接触,作业之后要及时做到洗手消毒。经由这些具备针对性的措施,能够最大限度对一线作业人员的安全予以保护。
对整体防控策略的启示
这一场在我国经“外防输入、多点触发”预警机制所进行的有效核验,是一次发现。它对于防控网络细化且加精有着推动作用,使“人、物同防”具体要求得以切实施行该要求。青岛能够迅速溯源并锁定源头之处,正乃这套监测系统具备灵敏特性的体现表现。
今后,在全球疫情一直持续的状况下,针对入境货物尤其是冷链产品的检测消毒会变成一项长久的工作。这要求海关、交通、市场监管、卫生健康等多个部门持续地协同,借助科学数据以及精准措施,在保证供应链顺畅的同时,守住疫情防控的底线。
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